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106话:家常菜



更新日期:2017-12-23 + 放大字体 | - 减小字体 本书总浏览量:
106话:家常菜
天姬妹请李二郎到九十九元快炒海鲜店吃宵夜,答谢李二郎冒充自己的男朋友帮自己解围。席间,两人喝了一点小酒。酒过三巡,两人都有点喝醉,话开始变多,两人就此聊开了。
天姬妹向李二郎问道:“李二郎,你有交女朋友吗?”
李二郎回答:“我从小就爱读书,不喜欢参加社交活动,我所有的精力都投入在读书之中,我一直拼命地努力用功读书直读到博士学位,我每天的功课都很忙,根本就没有时间去交女朋友,我显少认识女孩子,我也不懂得男女之间的情愫。”
李二郎反问:“天姬妹,那妳呢?妳有男朋友吗?”
天姬妹回答:“你可能不知道我以前的样子,以前的我很害羞,是个不起眼的家伙,我曾经暗恋一个男孩,全心全地的爱他,但我却被他伤得很深,虽然我现在有很多的追求者,但是我始终无法相信男人,那些都是冲着我的美色而来追求我,只是一群好色鬼,是一群不值得信任的男人。”
天姬妹、李二郎两人越聊越多,吃完消夜时间已经晚了,天姬妹要求李二郎送她回家,两人到了天姬妹的家门口,天姬妹暗示李二郎说道。
“谢谢你送我回家,二郎,要不要进来坐坐?喝一杯咖啡呢?”
老实的李二郎不懂得女人的暗示,他回答说道:“时间真的是太晚了,我要回家睡觉,要喝咖啡,我回家泡来自己喝就行了。”
天姬妹心里真是气极了,没见过这样不懂女人暗示的男人,大声怒道。
“那你就回家吃自己吧!你这一个笨蛋书呆李二郎!”
天姬妹用力甩门,进门回到家里去,留下一脸错愕的李二郎,李二郎还不知道发生了什么事,他到底做错了什么事?
“刚才还好好的,怎么突然地翻脸了?我到底做错了什么?”
李二郎带着满腹的疑惑回到自己的家,他还不知道自己到底做错了什么事?
到了第二天起床,因为昨晚喝醉太晚睡了,李二郎起床之后已经是中午了,突然间闻到一道道料理的香味,那都是美味菜肴的味道,实在是太香了,一阵一阵的香味传到李二郎的鼻中,真不知道香味是从那里传来了?
“怎么会那么香?究竟是谁在炒菜?窗户也不关好,我闻到这味道肚子就饿得叽哩咕噜地叫。”
李二郎起床,往厕所方向一走,突然间往厨房方向一看,竟然有一个女孩站在他的厨房里,正在快乐的煮菜,李二郎大吓一跳,怎么会有人在他的厨房里?因为那女孩是背对着他,他也不知道那个女孩究竟是谁?
“妳是谁?妳怎么会在我家?”李二郎大声的问道。
李二郎去搭那女孩的肩,那女孩一转头,李二郎看了大吓一跳,那女孩竟然就是……就是天姬妹……
李二郎吃惊:“怎么会是妳?天姬妹?妳怎么会在我家?”
“难道不可以是我吗?”天姬妹笑道。
李二郎笑得尴尬:“我的意思是说,妳怎么会在我家呢……?”
“我来找你,发现你家的门没有锁,所以进来你的家,一进门发现你还在睡,已经中午了,所以我想做午餐给你吃。”
“原来是如此,真是麻烦妳了,妳煮些什么?为什么会那么的香?”
“没有啊,我煮的就是一些家常菜。”
“家常菜……?”
蓑衣黄瓜,将黄瓜洗净,切去头尾,用斜刀将黄瓜切至三分之二深,注意不要将黄瓜切断,顺刀着切一直将整条黄瓜切完。然后将黄瓜翻面,同样是用刀切至黄瓜的三分之二深,不可将黄瓜切断。
将切好的黄瓜放在盒子里,撒上盐腌制。大蒜去皮切成碎末,干辣椒剪成细丝,与白糖、醋、鸡精、芝麻油拌匀成调味汁。
将腌制好的黄瓜放入碗中,倒入调好的调味汁,放于火上焖煮约七成热,然后再洒上干辣椒与蒜末即可。
切蓑衣花刀时,每一刀都需切至黄瓜的三分之二深,切得太浅花刀会不明显,切得太深黄瓜又容易断裂,可在黄瓜的下面垫两条筷子,那样黄瓜就不容易切断。
鱼香茄子,将  茄子切成条状,放入盐水之中浸泡;浸泡完捞出后沥干,撒一些干淀粉拌匀,用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油。
在锅中倒入油,把茄子放入油中炸,捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子,可以再压出一些油来,使茄子不会那么的油。炒锅内留少许的油,放入姜蒜爆香后加豆瓣酱翻炒;加入青红椒,放入炸好的茄子一同快炒,最后倒入调味汁,翻炒均匀即可。
茄子过油炸过口感非常的入口,绵软的口感,不光卖相好看,味道也好吃,非常下饭。浸泡了盐水,又裹了淀粉,使茄子中的细胞吸足了水分又加了层外衣,口味十分特别。
 
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