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崔永元的反转基因生意让中国农业错失良机

时间:2017-05-24来源:网友提供 作者:王旭 点击:
崔永元的反转基因生意让中国农业错失良机
  
  日前,一则新闻将沉默了很久的崔永元送上水面。据北京青年报报道,以“反转斗士”自居的崔永元正式进入零售领域,他的生鲜电商网站上线了。
  网站简介上写着“公司以绿色健康的主旨让大家吃上放心安全的食品”,这不由地让人想起他轰轰烈烈的反转基因事业,如今他将事业正式变成了生意。其实做生意本身也没有什么错,但是崔永元的这个网站上,让人质疑的点有很多:比如为何上线了诸多产品,只有一款标注了“非转基因”;比如商品普遍价格昂贵,有的高于同类商品市价的5倍之多。
  崔永元的生意,是同反转基因互为因果的,“让大家吃上放心安全的食品”是他的逻辑,转基因食品是有害的,更是他一切逻辑的源发点。
  在很多反转派眼中,这位前央视名嘴是一个斗士,是良知的化身,更像是一个教主。
  
  在转基因这个问题上,崔永元投入了巨大的精力,他同方舟子进行了一场波澜壮阔的微博撕逼大战,两个人一度对簿公堂,互指对方诽谤侮辱自己。为了证明自己的正确,崔永元还自费100万专门奔赴美国拍了一个纪录片,以证明转基因作物就是有害的,而且导致除草剂滥用,污染环境致人患病。
  这部纪录片代表了崔永元的核心观点,其操作手法被指过于主观且逻辑混乱,引发了很大的争议。让我们把问题回到本质,好好探讨一下,转基因到底有没有害,转基因到底污不污染环境,转基因到底有什么重要意义,以及崔永元到底在干什么?
  转基因到底有没有毒害?
  很多反转基因或挺转基因技术的人,其实对转基因本身都缺乏了解的,很多人连一知半解都谈不上,就参与到一场场骂战中。
  任何生物的细胞核中的染色体,储存了遗传物质,染色体上面分布着基因。基因就是遗传编码,所携带的遗传信息指导某种蛋白质的合成,从而控制生物个体的性状表现。所谓转基因,就是人为地把一段基因拼装进植物基因组。
  基因是DNA,由ATCG这4个核苷酸按照不同排列方式组成的长链分子,所有的生物都一样。不同基因的区别就是ATCG的排列方式不同而已,这是一个排列组合的逻辑。人类目前可以吃的食物中,基因有成千上万种,不同的排列组合可能会产生不一样的形态。举个很简单的例子,一组基因序列的改变,就可以让腊肠犬变成杜宾犬,反之亦然。
  1953年,沃森和克里克发现了DNA分子的双螺旋结构,奠定了基因技术的基础;1974年,科恩将金黄色葡萄球菌质粒上的抗青霉素基因转到大肠杆菌体内,揭开了转基因技术应用的序幕。43年过去了,转基因技术早就很成熟,尤其在农作物领域。
  很多人能接受水稻杂交技术,将袁隆平先生奉为神一样的人物,却无法接纳转基因作物。如果我告诉大家一个新闻,那就是袁隆平和儿子目前都从事转基因作物的研究,相信很多反转人士的内心会瞬间崩溃。
  
  民众普遍推崇的水稻杂交技术,还是很传统的物种内遗传,通过差异性的水稻品种来杂交,进行有目的的筛选。但这种方式需要大量的水稻作为实验样本,其实造成了很大的资源浪费。整个杂交的效率不高,而且指向性不明,周期也非常长。
  转基因技术则不同,它的优势在于跨物种,可以将很多强大的基因移植到农作物上,起到立竿见影的效果,培育高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等的作物新品种。相比于转基因作物,水稻杂交技术太落后了。
  农作物转基因技术,以不改变作物的根本遗传属性,保障其安全为原则,早就是科学界的一道铁律。一个成熟的种子公司,其转基因作物是否有毒,很容易就可以监控,现在的科学早就过了这种初始阶段。
  尽管二十一世纪已经过了17个年头,但很多人的思维还停留在蒙昧的远古时代,这也是他们为何谈转基因色变的根本原因,人们总是对自己无法理解的东西心存恐惧。
  基因技术早就不是什么高精尖领域,就像当年二战的通讯技术进行民用,让我们每个人都能用上手机一样,已经成熟到完全的产业化。当一种事物已经进入产业化的阶段,就会进入良性的市场竞争,真正的市场竞争会比任何所谓的政府监管好使一万倍。
  转基因技术是中国农业的机会
  对转基因进行各种妖魔化,就是一些别有用心的人,惯常使用的套路。比如在崔永元的纪录片中,转基因作物被指导致草甘膦的滥用,以及各种疾病的发病率上升。
  目前应用得最广的两项转基因技术是抗虫和抗除草剂。抗虫靠的是Bt蛋白,这是一种来自细菌的蛋白质,只对鳞翅目昆虫有毒性,非常具有针对性。种植含有抗虫转基因技术的作物,根本就不用担心作物的病虫害,非常低成本和环保。
  至于抗除草剂的转基因技术,就是抗草甘膦。新技术出来之前,草甘膦是一种环保型低毒除草剂,一般一个月左右就可以自然降解,不会出现什么残留。这种除草剂的弊端在于,它会把作物一起杀死。有了抗草甘膦转基因技术的作物后,自然草甘膦这种除草剂就会被放开使用。但很多所谓的环保人士选择性无视草甘膦本身的低毒性,反而拿它大作文章。
  很多反转派会拿政治说事,因为现在全世界最成熟的转基因种子公司基本都在美国,比如我们熟知的孟山都。他们会散布谣言称,孟山都卖给中国含转基因技术的种子,就是扼住了中国的喉咙,威胁中国的粮食安全。
  事实上,这些技术含量很高的种子,才是中国梦寐以求的财富。转基因的作物,都是国外的种子公司通过高科技手段培育出来的,具有知识产权。而如果你想偷他们的种子,只需要拿自己的作物同对方成熟的转基因作物进行杂交,就能完成。
  
  像孟山都这样想在中国卖转基因种子,他们必须像那些中外合资的汽车企业一样,带着自己的技术进入中国,找到一块试验田进行种子培育,培育好的种子再卖给中国农民。这些转基因种子只要进入中国,孟山都就很难再进行二次盈利,它们会在我们的土地上遍地开花,而且会被卖得超级便宜。
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